为上开启式结构,具有可加热自动控温、保温、搅拌功能；传热快、适应温差大、清洗方便等优点,应用于食（乳）品、制药、日化、饮料、油脂、化工、颜料等行业做为加热、混合调配或杀菌处理。适合于无蒸汽热源的单位与科研机构的小、中试使用。并可按工艺需要采用封闭式结构。