设备包括电机、搅拌鼓、传动轴和搅拌叶片,传动轴上松套有反向混合叶片,反混叶片的轴套穿过链条,位于传动轴的中间,轴上端的链轮连接,从动齿轮与链轮同轴啮合,驱动齿轮固定在主动轴的下端,本实用新型的两个搅拌叶片反向旋转,在搅拌过程中,原料可以在两个搅拌叶片之间形成对流,彻底解决了传统搅拌设备不搅拌原料的问题。
轴的密封采用特殊卫生级机械密封设计,确保物,料不受污染,拥有变频调整装置,搅拌转速多以变频调速,调节范围大,另外设有温度显示或控制,方便快捷,反应釜能够承受120°C高温灭菌消毒,配备卫生级压力表,反应釜可采用蒸汽加热、电加热、导热油等加热方式,,以满足耐酸、耐碱、耐高温、耐磨蚀、抗腐蚀等不同工作环境。